50代 心地よい暮らし

日々幸せに感じていること、楽しく続けていることなど、心地よい暮らしに役立つ情報を発信しています。

とっても簡単!手作りチョコフレークのお菓子♪

こんにちは。

  f:id:Asayake058:20200229092902p:plain

ゴールデンウイーク最終日。

 

旦那は、明日から出勤です。

 

大学生の息子は部屋にこもり、オンライン授業と課題に必死です(こんなに勉強している姿を見るのは、初めてかも^_^;)

 

私は、キッチンで、何か作りたくてうずうずしています。

 

思いついたのが、コーンフレークとアーモンドとレーズンをチョコで固めたお菓子! コーヒーのお供にぴったり。

 

オーブンを使わず、材料を混ぜるだけ。簡単に作れます♪

 

ホワイトチョコレートとブラックチョコレートの2種

f:id:Asayake058:20200506163218j:plain

 

材料

f:id:Asayake058:20200506164825j:plain

 

   f:id:Asayake058:20200229092902p:plainf:id:Asayake058:20200229092902p:plain

参考までに、ホワイトチョコ(8個分)の作り方をご紹介します。

失敗しないお菓子作りのコツは、材料をすべて準備してから始めること♪

 

用意するもの (8個分)

・ホワイト板チョコ2枚(100g)

・生クリーム 大さじ3

・コーンフレーク25g(私は無糖の二種を混合)

・ローストアーモンド40g(軽く叩いて粗くしておく)

・ラムレーズン 大さじ1

・オーブンシート

 

作り方

・ホワイト板チョコ2枚(100g)を小さく割り、湯銭で溶かす。

・生クリーム(大3)を加えて、よく混ぜる。

・コーンフレーク、アーモンド、レーズンを入れて、混ぜる。

・スプーンですくい、オーブンシートに並べる。

・冷蔵庫で冷やす(10分)

f:id:Asayake058:20200506171351j:plain

 ブラックチョコも同様に作ります(^.^)

 

   f:id:Asayake058:20200229092902p:plainf:id:Asayake058:20200229092902p:plainf:id:Asayake058:20200229092902p:plain

準備と片付けを含めて、30分くらいで出来てしまいます♪ 後は冷蔵庫で冷やすだけ。

 

その間に、雨雲が近づく中、旦那と一緒にジョギングへ。手賀沼の遊歩道を気持ちよく走ってきました。

 

新緑がキレイ~

f:id:Asayake058:20200506173422j:plain

タンポポが可愛らしくて、思わず立ち止まりました。

f:id:Asayake058:20200506173557j:plain 

    f:id:Asayake058:20200229092902p:plainf:id:Asayake058:20200229092902p:plainf:id:Asayake058:20200229092902p:plainf:id:Asayake058:20200229092902p:plain

 

汗をたっぷりかいて、お昼ごはん。デザートには、もちろんチョコフレークを

紅茶と一緒にいただきました♪

f:id:Asayake058:20200506173519j:plain

         f:id:Asayake058:20200229092902p:plain 

相変わらず、パートのお仕事の再会の目途はたっていませんが、自宅にこもる生活も、それほど苦ではないことに気づきました。

 

掃除、洗濯、片付け、食事作りを、いつもより丁寧にやるようになり、家の中のキレイが持続。前より快適です♪

 

そうすると、家族と過ごす時間も、穏やかで心地良い。

 

不思議ですね...(^.^)

         f:id:Asayake058:20200229092902p:plain